Kdy sklidit konopí?

 

Sklizeň konopí je pro každého pěstitele asi ta nejdůležitější a zároveň nejočekávanější chvíle. Po týdnech péče a starostí konečně přichází čas, kdy se ukáže, jaká bude úroda. Ale správný okamžik ke sklizni není jen o tom „jak to vypadá na první pohled“, takže pokud chcete získat maximum účinných látek, výraznou chuť a vůni, je potřeba vědět, jak poznat zralé konopí. Nejlepšími ukazateli jsou především barva a vzhled trichomů – drobných pryskyřičných žlázek na palicích – a také stav pistilů (pestíků) neboli bílých chloupků.

Když víte, na co se zaměřit, dokážete snadno rozlišit, zda je rostlina ještě ve fázi růstu, v plné síle, nebo už připravená na sklizeň. Důležité je ale také vědět, jakou odrůdu doma pěstujete, protože různé druhy a hybridy konopí mají odlišnou dobu kvetení i ideální okamžik sklizně.

Sklizeň podle odrůdy

 

Vědět, jakou odrůdu konopí pěstuji, je základ, který ovlivní celý průběh pěstování i samotnou sklizeň. Každý typ konopí – sativa, indica nebo ruderalis – má jinou dobu kvetení, odlišný vzhled a také jiný účinek výsledné úrody. Pokud pěstitel zná genetiku své rostliny, dokáže lépe odhadnout ideální podmínky a správný čas sklizně. Neznalost odrůdy naopak často vede k chybám, které mohou snížit kvalitu i množství sklizně.

Sklizeň podle stavu pestíků

 

Při sklizni konopí se pěstitelé často řídí barvou pestíků, tedy jemných chloupků, které vyrůstají z květů samičí rostliny. Na začátku kvetení jsou bílé a vzpřímené, postupně se však zbarvují do oranžova, červena či hněda.

Právě v okamžiku, kdy většina pestíků změní barvu a začne se stáčet, nastává ideální čas ke sklizni – palice mají nejvyšší obsah účinných látek a nejbohatší aroma. Pokud je stále více než 70–80 % pestíků bílých, rostlina ještě není připravená ke sklizni. Ideální okamžik přichází tehdy, když zhruba 50–70 % pestíků změní barvu na oranžovou/červenou – tehdy jsou účinky vyvážené a obsah látek na vrcholu.

Jestliže je 70–90 % pestíků hnědých či jantarových, rostlina je plně zralá a účinek bývá silnější a více sedativní. Pokud jsou téměř všechny pestíky tmavé, znamená to, že sklizeň je opožděná a palice mohou ztrácet část chuti i svěžesti.

Sklizeň podle stavu trichomů

 

Trichomy, tedy drobné pryskyřičné žlázky na povrchu palic, patří k nejspolehlivějším ukazatelům správného času sklizně konopí. Pod lupou vypadají jako malé kapičky nebo houbičky a jejich zbarvení prozradí, kdy má rostlina nejvyšší obsah účinných látek. Pokud jsou trichomy čiré, rostlina ještě není připravená a obsah kanabinoidů je nízký.

Jakmile začnou být zakalené a mléčné, přichází ideální okamžik sklizně – palice mají nejvíce THC a účinek je silný a povzbuzující. Když trichomy postupně zhnědnou do jantarové barvy, znamená to plnou zralost a účinek se stává spíše uklidňujícím a sedativním. Mnozí pěstitelé proto sklízí ve chvíli, kdy je část trichomů mléčná a část jantarová (oranžovohnědá), což dává vyvážený efekt kombinující euforii s relaxací.

Po sklizni přichází další důležitý krok – správné sušení konopí. Pěstitel si může vybrat, zda nechá usušit celou rostlinu zavěšenou hlavou dolů, nebo zda ostříhá a suší jen samotné palice. Sušení celé rostliny bývá pomalejší a díky tomu se lépe zachová chuť i vůně, zatímco samotné palice schnou rychleji a proces je jednodušší na prostor i manipulaci. V každém případě je vhodné odstranit velké listy, které by zbytečně zadržovaly vlhkost.

Ideální je sušit konopí v tmavé, dobře větrané místnosti s teplotou kolem 18–22 °C a relativní vlhkostí přibližně 50–60 %. Vlhkost se nejlépe měří pomocí vlhkoměru (hygrometru), který se umístí přímo do prostoru, kde se konopí suší. Pokud je vlhkost příliš vysoká, hrozí vznik plísní, a naopak při nízké vlhkosti mohou palice tvrdnout a ztratit aroma.Vlhkoměr i další příslušenství koupíte v každém kvalitním growshopu.

Samotné sušení trvá obvykle 7–14 dní. Poznáte ho podle toho, že menší stonky při ohnutí křupnou místo ohýbání. Dobře usušené palice si uchovají plnou chuť i vůni a jsou připravené k dalšímu kroku. Pokud ještě na palicích máte malé okvětní lístky, je dobré ostříhat i ty. Následně je správný čas na zrání v uzavřených nádobách. Paličky by měli před dlouhodobým uskladněním opracovány jako na fotografii níže.

Zrání v uzavřených nádobách, jak to probíhá?

 

Správné skladování konopí je stejně důležité jako samotné sušení. Usušené palice je nejlepší uchovávat v uzavřených skleněných nádobách (např. zavařovací sklenice), které jsou předem čisté a bez zápachu. Nádoby by měly stát na tmavém a chladném místě s teplotou kolem 15–20 °C a relativní vlhkostí 55–62%. Přílišná vlhkost vede k plísním, naopak přílišné sucho způsobí, že palice ztratí chuť a aroma.

Konopí lze takto skladovat i několik měsíců až rok, pokud se pravidelně kontroluje. V prvních týdnech je dobré sklenice občas otevřít, aby se uvolnila přebytečná vlhkost – tomuto procesu se říká curing neboli zrání. Pro uchování stálé vlhkosti se dají do sklenic vložit speciální sáčky Boveda, které regulují mikroklima a brání vysušení nebo naopak vlhnutí palic.

Jestliže máte konopí dobře usušené a prošlo alespoň čtyřtýdenní fermentací, lze ho uchovávat i v mrazáku. Stačí palice uzavřít do čistých, vzduchotěsných sklenic a ty pak uložit přímo do mrazicího boxu. Takto zůstane kvalita i potence rostliny zachována po opravdu dlouhou dobu.